browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Muttis cantina

Enebærgryde med ris og salat med pærer og blåskimmelost

Du skal bruge flg.: 1000 g hjortekød i små tern Lidt smør 12 hele enebær 1 tsk tørret rosmarin ¾ l fløde. Gerne madlavningsfløde fra Oma Salt Peber evt kulør Sådan gør du: Skær kødet i små tern. Brun det ad 2 omgange i lidt smør. Knus enebær og rosmarin og tilsæt det til kødet. … Continue reading »

Categories: Lykkes blog, Muttis cantina | Leave a comment

Hjemmelavet pizza på grillen :-)

Categories: Lykkes blog, Muttis cantina | Leave a comment

New York cheesecake med blåbær

Opskrift på New York blueberry cheesecake Bunden 300 g digestivekiks 150 g smør Cheesecake fyld 600 g philadelphiaost 2 1/2 dl kesella 10% eller kvark 1 dl sukker 1 dl majsstivelse 2 tsk vaniliesukker 3 økologiske æg 1 dl piskefløde 200 g Hvid kvalitetschokolade 1 1/2 dl friske blåbær (eller fra frost) 1. Sæt ovnen … Continue reading »

Categories: Lykkes blog, Muttis cantina | Leave a comment

Pariserbøf på grillen :-)

Den nye grillplade skal da lige afprøves 🙂 I dagens anledning er det Jan der får lov – normalt er det Lykke der er grill-mester ja ja, vi ved det godt. Spejlæg er ikke en del af en pariserbøf men Lykke spiser ikke rå æg, så derfor er der også spejlæg Det endelige resultat – … Continue reading »

Categories: Lykkes blog, Muttis cantina | Leave a comment

Nyt udstyr til vores grill :-)

Categories: Lykkes blog, Muttis cantina | Leave a comment

Hjemmelavet chili cheese tops. Advarsel. ..de er stærkt vanedannende ;-)

Opskrift 🙂 Revet cheddar 240 g Frisk ost (buko) 100 g Hakkede syltede Jalapenos 1/2 glas Salt 1/2 tsk Peber1/4 tsk Rør det hele sammen, det er vigtig at det er stue temperatur. Form små kugler og rul dem i mel, så i æg, så i rasp, så i æg og engang til i rasp. … Continue reading »

Categories: Muttis cantina | Leave a comment

Palæobrød/stenalderbrød

Mange af mine venner har spurgt efter opskriften på mit stenalderbrød. Og hvem vil ikke gerne glæde vennerne, så her kommer den. Du skal bruge 800 g. blandet nødder. Jeg har en kasse til min nøddeblanding.  Så er der altid nødder klar, hvis lysten til at bage pludselig skulle kommer over mig – og det … Continue reading »

Categories: Lykkes blog, Muttis cantina | Leave a comment